A01

Cá hồng chiên xả ớt

Fried red snapper with chili and lemongrass

A02

Cá thu om nước dừa (hoặc sốt cà chua)

Braised Tuna with coconut juice (or with tomato sauce)

A03

Cá thu nướng

Grilled tuna

A04

Cá hồi

Kg

A05

Cá hồng nướng chanh

Grilled red snapper with lemon

A06

Cá Sapa bọc giấy bạc nướng sa tế

Grilled Sapa fish with chilli sauce

A07

Cá Sapa áp lửa hồng

Burned Sapa fish

A08

Cá hồi sống với mù tạt

Kg

Raw Salmon with Wasabi

A09

Cá hồi nướng giấy bạc

Kg

Grilled raw salmon in silver paper